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薯片生产线的生产工艺

Jun 01, 2021

很多人可能不知道薯片生产线。以下是薯片生产线工艺的介绍:
首先,将用作原料的马铃薯去皮并清洗。
将洗净的马铃薯运送到蒸汽削皮机或机械削皮机进行削皮。然后进入第二台洗衣机,清洗粘在土豆表面的剩余土豆皮。将洗净的土豆运送到检查台,实现对去皮土豆的手动分选和分选。
带式输送机将去皮的土豆送入切片机。根据需要将土豆切成薄片。并用水清洗游离淀粉。
清洁后的薯片被送往漂烫机进行漂烫,清洁并漂烫的薯片携带大量附着的水。使用强风振动筛将各个薯片分开并干燥附着的水。然后将其输送到油炸机,将薯片的水分含量从80%降低到2%,以获得酥脆的产品。炸薯片成品中的油含量在30%-40%之间。油炸后,将薯片运送到排油传送带,排出产品表面剩余的油。将炸好的薯片运送到滚筒调味机对薯片进行调味,并根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片运送到包装车间,并将产品包装成所需的尺寸和形状。

上海鸿食品机械有限公司 是食品机械和设备供应商。我们的薯片生产线非常先进。用于布兰彻加热的蒸汽锅炉。焯水后,用高压鼓风机脱水,然后放入油炸锅。油炸后,去油并调味。主要辅助部件:清洗和去石机、剥皮机、切割机、漂白机、油炸机、调味机。更多信息,请访问 https://www。hg-machine。com/product/naturl-potato-chips-production-line。html