这整套设备都是我公司研发的,用来制作瑞士卷千层蛋糕。生产这种蛋糕时,不需要模具,我们只需要更换切刀并调整水平切刀的速度即可。瑞士卷千层蛋糕味道柔软嫩滑。该瑞士卷/千层蛋糕生产线的一些特点:产品的尺寸、重量和风味可以改变,而且生产非常方便,操作方便,运行稳定。
工作原理:首先,将浆料沉积在钢带上烘烤。然后,在蛋糕上喷油并翻转。接下来,机器将纵向切割蛋糕并在每条线上涂上奶油。然后,翻转线并按下到下一行,然后水平切割长蛋糕。在此过程中,您可以决定您想要的蛋糕有多长。最后,您可以获得瑞士卷或分层蛋糕。
| 生产能力 | 6吨/天 | 9吨/天 |
| 力量 | 28千瓦 | 35千瓦 |
| 燃气消耗 | 28-30米³/小时 | 30-35米³/小时 |
| 设备长度 | 68米(包除外) | 68米(包除外) |
| 宽度 | 800毫米 | 1000毫米 |
采用微波切割机使蛋糕光滑整洁
双模轧制 / 切割系统
蛋糕的重量和长度可以定制