自动威化饼干生产线的工作原理

晶圆饼干生产线的操作过程:

捏合→成型（辊印/轧制/层压）→隧道炉（电/气）→注油→冷却→蛋糕布置→包装→装箱

晶圆生产线由所有机电专业人员实现全自动化,从揉面、进料、压制到成型、运输、废物回收、烘焙、注油、冷却、包装等。饼干的厚度可以随意调节,机械设备运行速度可以是快或慢,无级变速,以及一系列先进的设备,如自动温度控制, 自动断电警报,防止泄漏等。韧性、脆度、桃脆、曲奇、苏打饼干、夹心饼干机的规格和型号,可配备配套设施,形成各种饼干生产线。坚韧饼干机的功能是将混合的面团放入机器中,然后将其卷成各种形状和净重的饼干。脆饼干机的功能是将混合好的面团放入机器中,用滚筒揉成一次。烘烤、喷洒、冷却后,可制作出金黄、美味、酥脆的饼干,饼干质地可根据顾客的喜好随意改变。

打浆机用于搅拌晶圆的面团。在混合罐中搅拌的面团由浆料泵输送至转移储存桶以供以后使用。当烤箱需要时,面团将由面团输送泵加压。挤到烤箱里

烤箱在晶圆生产线中非常重要。晶圆烘焙系统使用气体加热烤盘,并自动控制面糊覆盖烤盘,直到烤好的晶圆出烤箱。均匀烘烤并制作达到标准质量的晶圆以供进一步加工。提供手动温度控制柜来控制烤箱温度。

晶圆拼接机将烤好的晶圆清洗干净晶圆上残留的粉末,送入冷却通道,轻轻输送热晶圆,使其不受损。所有食品接触部件均采用 SUS304 不锈钢和食品级 PU 皮带制造。

冷却机提高了晶圆的自然冷却效果。该机器用于减轻烘烤过程中热应力对晶圆的影响。如果晶圆由于热应力的影响而无法轻轻冷却,则很容易因轻微冲击而破裂。该机又称热应力松弛机。这是一个改进的系统,可以根据您的要求增加运输臂的宽度和高度。

奶油涂布机是决定晶圆和奶油层数量分布的重要机器。它具有以下功能:将奶油层铺在冷却的晶圆上,将奶油均匀铺开,并将奶油层铺在每层蛋糕上,然后稍微加压蛋糕和奶油以相互结合。奶油层和威化片的数量可以根据需要调整为3、4、5等。机器自动计算调整后的层数。灌装辊配有自动温度连续控制装置。每层奶油的厚度也可以调整。

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