玛格丽特小饼干- HG Industry Group
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玛格丽特小饼干


低筋面粉100克、玉米淀粉100克、蛋黄2、黄油50克、糖粉40克。
1.将黄油软化到手指上很容易戳一个小洞。
2.黄油三次,加入糖粉搅拌至顺滑。
3.用勺子将煮熟的蛋黄放在筛子上,压碎成细粒,筛入黄油中,用橡胶刮刀混合物。
4.将玉米淀粉和低麸质面粉加入黄油中,揉成面团。
5.将面团放入冰箱冷冻 1 小时。您还可以在晚上、早上将冰箱烘烤。
6.烤好的铺路锡箔,将面团在锡箔上摩擦,然后用拇指在压机中间按压,可以做成漂亮的形状。
7.烤箱预热至170度,烘烤15分钟左右。

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