500 公斤/小时薯片工厂布局:需要多少空间？- HG Industry Group
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500 公斤/小时薯片工厂布局:需要多少空间？

没有适用于 500 公斤/小时的通用工厂区域 薯片线。

 

所需的空间不仅仅取决于机器长度。

 

主要区域

 

精心设计的工厂可能包括:

 

  1. 生土豆接收；
  2. 原材料储存；
  3. 洗涤和剥离；
  4. 加工；
  5. 煎炸；
  6. 调料；
  7. 包装；
  8. 成品仓库；
  9. 杂物间；
  10. 储油；
  11. 维护区；
  12. 员工卫生设施。

 

为什么机器足迹具有误导性

 

供应商可以提供如下线路尺寸:

 

X米×Y米。

 

这不是工厂规模。

 

需要额外的空间:

 

* 操作员访问；

* 清洁；

* 维护；

* 电气面板；

* 管道工程；

* 疏散路线；

* 物质运动。

 

产品流程

 

理想的方向一般是:

 

脏原材料区→清洁加工→油炸→包装→成品仓库

 

避免原材料和成品之间不必要的交叉。

 

油炸锅区

 

煎炸部分需要特别考虑,因为:

 

* 热量；

* 排气；

* 油；

* 防火；

* 维护访问。

 

未来扩张

 

如果产量以后可以从 500 公斤/小时增加到 1000 公斤/小时,请预留空间用于:

 

* 第二台包装机；

* 更大的公用事业；

* 额外的原材料处理；

* 扩建仓库。

 

工厂的设计不应仅围绕当前的设备占用空间。

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